食品品質管理のお仕事

クレーム品や食の安全を確保する為の検査でよく利用したのが、渋谷区にある日本食品分析センターであります。

日本食品分析センターは、厚生労働省認可でもあり、食品に関するありとあらゆる分析を行い、顧客及び食品業界ではここの信頼度は非常に高く、わざわざ、ここの検査センター指定で分析依頼を出すようにとの御達しもあったほどです。

ただ、難点としては、ちょっと価格的にお高めであったのと会社から離れていたので持ち込みの場合には、ちょっと苦だったりしました。

とはいっても郵送による依頼も可能なので、日本食品分析センターのサイトへ行き依頼書をダウンロードというところがありますので、そちらの依頼書を記入してFAXすれば、日本食品分析センターの方から電話が来て内容確認して検体を発送すれば、完了でした。

また、不明な事等あれば、電話で聞くも良し、メールで送っても丁寧に教えて下さりましたので、利用してみるといいでしょう。

また、持込の場合は、わたしの行った生き方（経路）ですが、まず新宿駅に出て小田急線に乗り、代々木八幡駅で降ります。

代々木八幡駅の進行方向に壁というか高い所に道路が通っているかと思います。

それが、環状６号線の山手通りです。

まずは、階段を登り山手通りに出てから右手に曲がって下さい。

次に代々木八幡神社という神社らしきところの信号が出てきたら、奥の方の歩道（反対側の歩道）へ横断します。

そしてひたすら真っ直ぐ山手通り沿いに進みます（大きい道路）。すると左手側に大きなビルらしきものが出てきます。

財団法人日本食品分析センターの看板が見つかるはずです。

歩いて５分～１０分というところでしょうか。

日本食品分析センターは、結構親切なので、記入ミスとかあったら、間違い箇所を教えてくれるので、初めての方でも思い切ってエイ～と書いて出してみるといいと思います。

わたしは主にセット価格で格安になった残留農薬一斉分析や容器の色落ち試験、クレーム品から出た微生物・細菌の特定、栄養分析などと多岐に渡り利用させてもらい前会社では大変お世話になりました。

応援一つでがんばれます。
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食品分析センターへ分析依頼:
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