食品品質管理のお仕事

今日は、久々に甥っ子が着て、お昼に何食べたい？と家族みんなで、子供の要望により、私にとっては、久々となる某ファミレスチェーン店へ行きました。

品質管理の仕事をしていると出てくる食品の流通を想像すると、インスタントっぽく感していたので、今まで、あまり行かなかったのが理由の一つですが、この度、昼食を食べることにしました。

久々のファミレスでの食事、メニューを見ますとコンビニ弁当の品質管理担当を行なっていた経験もあったので、なんか加工品の原材料と調理方法が想像できてしまって、手作り感が感じられなく、どれにしようか迷いましたが、加工品では、ちょっと工夫がされていると感じたデミ玉ハンバーグ定食にしました。

しかしながら、食べた感想は、デミグラスソースは、美味しかったにしても、たまごは、ちょっと・・と感じました。

これって、冷凍で入庫して自然解凍したまんまではないですか。

また、ごはんは、美味しかったにしても料理は、やはりコンビニ弁当を温めた感じであったので、場所を提供したインスタントって感じだったので、あまり行きたくないと感じました。

やはり、食事には、手作り感がほんと欲しいものですよね。

小さい定食屋さんやレストランなどがやはりいいものですね。

でも、手間や時間がかかるけれども、スーパーマーケットや食品量販店で、生鮮野菜やお肉など加工されていないものを買ってきて、手料理がなによりのごちそうであると今日は、感じさせられました。

これなら、原材料も自分で把握でき、特定原材料のない自分や家族用の食事が食べられたり、なんといっても満足のいく手作り感が楽しめますからね。

手作り感のある食事を作るには、インターネットを検索するといろいろな情報がでてきますから、参考にしてみると楽しい食生活になるので、行なってみてくださいませ。

応援一つでがんばれます。
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ファミレスの食事:
食品品質管理のお仕事を最後までお読み頂きありがとうございました。