食品品質管理のお仕事

食品の品質管理の仕事で調べものをしていたら、ちょっと面白い話がありました。

食塩のミネラル含有種類のギネスというものもあるのですね。

食品でギネス認定って興味がそそられます。

食塩のミネラルについてのギネス認定商品について調査してみるとチラシ広告で各社さまざま、日本でいくつか認定を受けていたものがあるのですね。

え？いくつかって？ひとつではないのとお思いでしょう。

ひとつではないのです。食品の品質管理の仕事中に笑ってしまいました。

その内容とは…

食塩のミネラルの保有種類についてギネス記録を中心に　こちらのギネス関連食塩商品　
から調べると数種類の食塩が出ているかと思います。

まあ、詳しいことは、それぞれの詳細を見てみれば解るのですが、ミネラルの種類の数が違ったりします。

中には、ギネス認定記録を超えたなんていうのも存在しますが、こうも多くギネス認定の食塩が多いのもどうかと…（笑。

まあ、記録は更新されるもの、その年月によって更新されているので、こういうこともあるかと思いますが、いち消費者として見ると最新版のギネス記録商品にだけにして欲しいと感じるのは私だけでしょうか？。

あと気になるのが、同じ食塩でどうしてギネス記録が更新されるの？という疑問もあります。

多分、分析技術の発達若しくは、分析センターへのミネラル種類の依頼個数を増やした結果、食塩のミネラルの種類が更新されるのでは？と考えられます。

でも、過去ギネス記録をとったとは言え、あたかも世界一のミネラルですって感じなので、この場合、商品として取扱いの際には、慎重に行なうようにしたいと思います。

まあ、正直、個人的には、ギネス記録を持った食塩に興味はありません。

ある程度、多くのミネラル分を含んでいて、塩カドがないまろやかな塩であれば、満足ですからね。

あと、食塩のミネラル種類の多いギネス認定については、最近では、記録を更新しても認定はしてくれないとも聞いているので、今後においては、食塩のミネラル種類の含有個数をうたったチラシや広告でのについては、静かになるかもしれませんよね。

食塩については、いろいろあるので、好みのものを　こちら　で探してみるのもいいかもしれません。

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食塩ミネラルギネス認定商品:
食品品質管理のお仕事を最後までお読み頂きありがとうございました。