食品品質管理のお仕事

先日、食品の品質管理をしている対象者に対してのセミナーや講習会って価格的にもまた、東京都で無料で行なっていても情報が…というコメントを当ブログを通じ仲良くして頂いている方（私的には（笑））から頂き近々で何か良い食品品質管理担当者向けの講習会かセミナーってないかと探してみました。

東京都福祉保健局が行う「食品の適正表示推進者育成講習会」というのがあったので紹介します。

ただし、食品の適正表示推進者育成講習会を視聴できるのは、都内の食品製造業、輸入業、問屋業、スーパー、デパート等の事業所等に勤務する食品関係事業者・従事者であり、事業者を対象とした講習会でもあり、東京都という条件も含みますので、不要な情報であったら、申し訳ございません。

あと、視聴料として1500円かかってしまいます。

さて、その内容とは、 食品の適正表示推進者育成講習会の開催日時は、平成２０年７月２３日水曜日の午前１０時から午後５時までの開催で都庁第一本庁５階の大会議場で定員５００名で行なわれるようです。

講習会の内容としては、食品衛生法、農林物資の規格化及び品質表示の適正化に関する法律（ＪＡＳ法）、健康増進法、不当景品類及び不当表示防止法（景品表示法）の解説や表示の事例検討を行なうとされています。

ただ、問題なのが、「本講習を受講された方は「食品の適正表示推進者」として、次のような役割を担っています。」なんていうことも記載されているので、

こちら⇒平成２０年度　第１回　食品の適正表示推進者育成講習会開催のお知らせ

を詳しくお読みになられて納得のいってから申し込んだ方よいです。

なお、申込み期限は、郵送にて６月２０日金曜日の消印有効までで、参加申込書と返信用封筒を入れて出すようになっていますので、サイト内から講習会案内と参加申込書をダウンロードして再度確認の上、お申込み下さいませ。

平成１７年度から実施しているようですが、私自身、まだこの福祉保健局からの「食品の適正表示推進者育成講習会」に参加したことがないので、なんとも言えませんが、平成２０年７月２３日水曜日になんとか都合をつけて講習会を視聴したいと思いますので、申込みは行なおうと思っています。

申込多数の場合は、抽選を行い決定するようなので、期日までに申し込めば、参加できる可能性があるということですよね。

食品の適正表示推進者育成講習会に参加するにあたり、そうそう、品質管理担当者ばかりではなく、個人的には、個人や中小などの品質管理体制がまだ整っていない感じる企業では、経営に携わるポジションに従事いている方にも食品のコンプライアンスを知っておく良い機会であるのではないか？と感じています。

この程度の予算なら交通費を併せても後々の信用を考えれば、講習を聞く食品関係の仕事をしている人の人件費を考えてもたいした出費にはならないのでないでしょうか。

なかには、「俺の人件費は、１分○万円だからそんな時間はない」という方もいたりして…（笑。

冗談はさておき、現在の食品業界では、省庁によって食品表示の見解が違うなどの問題もあり、それらを複合的に網羅したかたちで表示を行なわなければならないので、食品表示の基礎を知り、自分のものにして応用して例外や抜け道などいろいろ知っておくことが大切であるかと思います。

食品の品質管理の仕事に従事している方は、私も含め、日々勉強ですね（笑。

最後まで御清聴ありがとうございます。

応援一つでがんばれます。
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食品の適正表示推進者育成講習会　平成20年7月開催:
食品品質管理のお仕事を最後までお読み頂きありがとうございました。