食品品質管理のお仕事

食品の品質管理の仕事をしている中で、規格書や保証書の原本などが指定日時に届かないというお客様からの問合せや、逆にクレーム品を送って頂いたのに…とか購入した器具や備品が日時に届かないと困った経験はありませんか？

食品品質管理の仕事だけではなく、他の部署でも配送されたはずの荷物が届かないと同様なことがおこっていることもあるようですが、意外と社内で紛れているケースも多く、困りものです。

でも、ちゃんと食品工場内、若しくは会社内に届いているかどうかの確認はできます。

そんな荷物の届かない時の対応について書いてみたいと思います。 え、私は送ったのに…、送り状もここに…、どうして荷物が届いていないのぉ？

先方さまも困っているはずですから対応しなくては…、と食品品質管理室では大慌て（笑。

でも大丈夫、品物は現在どの場所にあるのか伝票を見れば分ります。

会社で安い配送業者を探す中で、いろいろな運送会社を利用したこともあり、その中で破損率の少なかった事と比較的時間前に到着する業者でもあった事から、クロネコヤマトさんをよく利用させてもらうのですが、伝票には、伝票番号というのがあり、これは、送った品物でそれぞれ違うナンバーが記載されています。

ちょうど「お問合せ伝票番号」というのがそうですよね。

お客さまからの問い合わせでもし伝票の控えが手元にあったなら、パソコンで取扱いの運送会社のサイトへ行き、多くの場合、「荷物のお問い合わせ」と伝票ナンバーを入れて検索できる場所があるかと思います。

そこに荷物の伝票ナンバーを入力して検索すると現在の配送状況が確認できるかと思います。

今まだドライバーさんが持って配送中であるのか、もう既にお客様の会社へ届いているのかが分るはずです。

もし、手元にパソコンがなかったのなら、運送会社にお問い合わせナンバーを言って調べてもらうのも方法の一つです。

そこでどこに品物があるのか情報が得られるので、その状況をお客様に伝え、もし未着なら、運送会社に催促をするのも一つの手立てだと思います。

逆に受け取る側だった場合には、まず先に送った「運送会社名」と「お問合せ伝票番号」を聞きだして自ら調査した方が早かったりするケースが多いです。

しかしながら、自分の工場・会社に到着しているとなると何ともバツが悪いですよね（笑。

荷物が届かなかった場合においては、現在どこに荷物があるかその運送会社で取り扱っている「お問合せ伝票番号」で分り、迅速な対応がとれるので利用してみるのもいいかと思います。

さて、ガソリンの値上げによる運送業界も大変であるかと思いますが、それが値上げと共に食品業界へも影響を及ぼす中で価格だけ考えれば、安い値段で配送している業者もあるのをご存知ですか？

集荷と配送は、限られた地域ですが、袋を一括購入してまとめ払いを行う運送サービスなのですが、価格は、１袋当たり300円を切る価格で配送する運送業者もあるのですね。

それが、

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もし、配送地域があって、食品の品質管理で使用する予算を考え、配送コストを削減したいとお考えなら、検討してみても良いかもしれませんよね。

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