食品品質管理のお仕事

前回、手洗いのポスターのダウンロード先について記載してみましたが、食品品質管理の仕事としては、チェックをして手洗いの状況や成果など数値化して確認してみて見たいところです。

食品品質管理のデーターとして管理できますからね。

手洗い回数チェック機能付のこんなマニュアルがあります。

機能については、

操作はセンサーに手をかざすだけ、本体に触れる事無く操作

本体部分は取付板で簡単に壁に取り付け/取り外しが可能

サイズは、Ａ４サイズ

「イラスト」「ガイドランプ」「ガイド音」の誘導で衛生的手洗いのプロセスの習得手助け

開始回数、終了回数をそれぞれカウンターで表示

以上の機能が付いた手洗いマニュアルポスターの進化版の機械です。

使用方法は、

石鹸を手にとって開始センサーに手をかざします。

ガイドランプが順次点滅、それに合わせてガイド音が鳴ります。

ガイドランプが示す工程を行います。

最後の工程（すすぐ、拭く）を行ったら終了センサーに手をかざします。

カウンターに手洗い回数が表示されたら終了です。

となります。

これなら、手洗いチェック機能付マニュアルやナビも付いて、開始回数と終了回数をチェックでき、午前、午後など時間を区切り、何回手洗いを行なったか？開始回数と終了回数で一致しているか？などチェックして記録として管理できますよね。

それを基に朝礼などで手洗いについての衛生管理状況の報告と教育の課題などの参考になるかと思います。

個人的な見解ですが、価格的には、業務用の商品であるかと思いますが、安いと感じました。

ご興味のある方は、画像なども掲載しているのでご覧下さいませ。

⇒　誰でも正しい手洗いを手洗いマニュアルポスターの進化版『手洗いナビ　PA-7000』

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手洗いチェック機能付マニュアルナビ:
食品品質管理のお仕事を最後までお読み頂きありがとうございました。